Japonia a iniţiat cafea usturoi fara miros de usturoi dupa ce au baut

Un bărbat japonez a dezvoltat o cafea decofeinizata, care este în întregime din usturoi dar nu cauzează rău respiraţie după ce a băut.

Potrivit Kyodo News, cafeaua a fost de fapt inspirat de o eroare de gătit 30 de ani în urmă, când bărbat japonez YokiTomo Shimai ars friptură şi usturoi, în timp ce servesc oaspeţii într-o cafenea din judetul Qingsen. Mai târziu, el zdrobit usturoi arsă pentru a fi cu o lingura de praf de usturoi şi spălate-l în jos în apă caldă pentru consum. El a găsit în mod neaşteptat că gustat ca cafea cu gust amar.

Japoneză usturoi cafea dezvoltator YokiTomo Shimotoi. (Foto: Kyodo)

După pensionare, Ji Zhi de Xiam2 a început să studieze în continuare această băutură. După repetate încercări şi eşecuri, el a născocit o formulă satisfăcătoare cinci ani în urmă. Această băutură neobişnuită se face de prăjită de usturoi într-un cuptor electric, răcire, măcinare în praf de usturoi şi filtrarea de bere. Yoki Tomo Shimotoi a câştigat un brevet în 2015 şi a deschis un studio în Iwate County.

YokiTomo Shimotoi, a declarat: "Aceasta este, probabil, prima dată în lume. Nu conţine cofeină, astfel încât cei care doresc sa bea cafea la noapte si femeile gravide pot bea-l. "

YokiTomo Shimotoi a declarat că această cafea are aroma de usturoi prăjită, dar pentru că usturoiul este prăjit bine, nu va determina respiratia urat mirositoare dupa ce au baut.

Conform rapoartelor, cafeaua a fost vândut în ianuarie, dar poate doar fi achiziţionate prin două magazine de suveniruri, judeţul Qingsen sau comandate prin telefon. Un pachet de "praf de cafea" costă 324 de yeni, aproximativ 3.90 Singapore de dolari, şi poate fi preparată într-o ceaşcă de cafea.